Patê de Frango Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa para Toda Ocasião

O patê de frango cremoso é aquela receita curinga que não pode faltar na geladeira de quem ama praticidade sem abrir mão do sabor. Ele é versátil, fácil de fazer e combina com pão, torradas, biscoitos salgados, sanduíches naturais ou até mesmo como recheio de tortas e canapés.

Feito com frango cozido e desfiado, ingredientes simples e um toque de carinho, esse patê cremoso vai ganhar espaço fixo no seu cardápio. Ideal para lanches rápidos, piqueniques, reuniões de família ou para vender em potinhos, a receita é econômica e rende muito.

Veja também da receita de Brigadeiro de Limão.

Ingredientes do Patê de Frango Cremoso

• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1/2 cebola pequena picada bem fininha
• 1 dente de alho amassado (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto (salsinha e cebolinha)
• Azeitonas picadas (opcional, mas dá um toque especial)

Esses ingredientes podem ser ajustados de acordo com seu paladar. Quanto mais capricho nos temperos, mais irresistível o resultado.

Como Fazer Patê de Frango Cremoso

1. Prepare o frango

Se ainda não tiver o frango cozido, cozinhe duas filés de peito com água, sal, alho e cebola por cerca de 15 a 20 minutos. Depois de cozido, desfie com um garfo ou bata no liquidificador/pulsar do processador para ficar bem soltinho.

Dica: você pode reaproveitar aquele frango assado ou cozido que sobrou do almoço.

2. Monte o patê

Em uma tigela grande, misture o frango desfiado com a maionese, o creme de leite e o requeijão. Mexa bem até formar uma pasta homogênea e bem cremosa.

Adicione a cebola picadinha, o alho (se for usar), o cheiro-verde e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture tudo até ficar bem encorpado.

3. Acerte a textura

Se quiser o patê mais leve e fácil de espalhar, adicione mais uma colher de maionese ou um fio de azeite. Para uma versão mais firme (ideal para recheios), basta diminuir um pouco o creme de leite ou deixar gelar por mais tempo.

Como Servir o Patê de Frango

Esse patê é perfeito para servir:

• Com pão francês, integral ou de forma
• Acompanhando torradinhas em entradas ou brunchs
• Em sanduíches naturais com folhas verdes
• Como recheio de wraps, tortas e até empadinhas
• Em canapés decorados com salsinha ou tomate-cereja

Além de prático, é uma opção leve e muito saborosa para qualquer hora do dia.

Como Armazenar o Patê

Guarde o patê de frango em potes com tampa, preferencialmente de vidro ou plástico hermético. Mantenha sempre na geladeira e consuma em até 4 dias.

Para vender, use potinhos esterilizados com etiquetas, validade e ingredientes. É uma excelente opção para renda extra!

Variações da Receita

• Com cenoura ralada: dá mais cor, textura e nutrição
• Com milho verde: o toque adocicado combina muito bem
• Com iogurte natural no lugar da maionese: para uma versão mais leve
• Com curry ou páprica defumada: ideal para dar um sabor diferente e marcante

Conclusão

O patê de frango cremoso é daquelas receitas que todo mundo precisa aprender. Rápido, econômico, versátil e supergostoso, ele é sucesso garantido tanto em lanches do dia a dia quanto em ocasiões especiais.

Experimente em casa e conte nos comentários qual versão você fez! E se tiver sobras de frango, agora você já sabe o que preparar.