Manadinha Doce: Sobremesa Cremosa, Refrescante e Super Prática
A Manadinha Doce é uma sobremesa doce, gelada e fácil de preparar, perfeita para os dias quentes, quando a gente quer algo refrescante, mas sem complicação. Ela leva apenas três ingredientes principais — creme de leite, leite condensado e suco de limão — e é montada em camadas sobre biscoitos de maisena, que ficam levemente macios por cima e ainda crocantes no fundo. O resultado é uma combinação deliciosa entre o doce, a fruta cítrica e a textura que agrada a todos, sendo ideal para servir em família, em eventos informais ou até para porções individuais em potinhos
Veja também a receita de Bombom de uva na Travessa
Por que escolher a Manadinha Doce?
Porque ela une praticidade e sabor de forma equilibrada. A mistura de creme de leite com leite condensado e limão ganha consistência rapidamente, sem necessidade de liquidificador ou fogão, e as camadas de biscoito tornam a sobremesa visualmente atraente e mais interessante do ponto de vista de textura. Além disso, essa receita se destaca por ser versátil: pode ser incrementada com raspas de limão, chocolate ralado ou frutas frescas e é ideal para ser preparada com antecedência, já que fica ainda mais saborosa depois de refrigerada
Ingredientes
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 lata (ou caixinha) de leite condensado (395 g)
Suco de 3 limões espremidos (ou suco concentrado de limão de caixinha)
Biscoitos de maisena para montar as camadas
Leite para umedecer os biscoitos
Chocolate ralado, raspas de limão ou groselha para decorar (opcional)
Como fazer Manadinha Doce
1. Prepare o creme de limão
Em uma tigela, misture o creme de leite com o leite condensado até obter um creme homogêneo e cremoso. Acrescente o suco de limão aos poucos, mexendo bem. A mistura vai engrossar rapidamente com o toque ácido. Se quiser dar um visual mais vibrante, adicione raspas de limão ao creme ou reserve para a decoração
2. Umedeça os biscoitos
Em um prato fundo ou tigela pequena, coloque um pouco de leite. Passe rapidamente os biscoitos de maisena no leite, apenas para umedecer a base. Não deixe empapar demais para que mantenham parte da crocância
3. Monte a sobremesa
Escolha uma travessa média ou potinhos individuais. Faça uma camada de biscoitos umedecidos no fundo. Sobre eles, coloque uma generosa camada do creme de limão. Repita as camadas até preencher a travessa, finalizando com o creme por cima
4. Finalize e refrigere
Se quiser, decore com chocolate ralado, raspas de limão ou uma calda leve de groselha. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir — o ideal é que fique bem gelado. As camadas ficam firmes e os sabores se combinam em cada colherada
Dicas para dar um toque especial
Use limão siciliano para um sabor mais suave e perfumado. Se preferir mais acidez, adicione mais suco de limão, mas com moderação. A sobremesa rende bem para crianças e adultos e pode ser feita em potinhos individuais para facilitar o consumo ou a venda. Para enriquecer a textura, acrescente um pouco de coco ralado ou pedacinhos de frutas na montagem. Caso queira uma versão ainda mais cremosa, substitua parte do creme de leite por iogurte natural
Conclusão
A Manadinha Doce é praticidade e sabor na medida certa: uma sobremesa simples, refrescante e sem complicações, ideal para o dia a dia e também para ocasiões especiais. Com poucos ingredientes, montagem rápida e sem fogão, ela agrada por sua textura cremosa e delicado toque cítrico. Prepare em casa, leve à geladeira e aproveite cada colherada dessa delícia gelada que conquista corações!
