Bolachinha de Coco: Uma Receita Deliciosa e Fácil de Fazer
A bolachinha de coco é uma receita clássica e deliciosa que é perfeita para servir em ocasiões especiais ou como um lanche rápido e fácil. Com uma textura suave e sabor irresistível, essa bolachinha é uma ótima opção para quem busca uma receita fácil e deliciosa. Neste artigo, vamos mostrar como fazer uma bolachinha de coco simples e deliciosa, utilizando ingredientes básicos e técnicas fáceis de seguir.
Veja também a receita de Bolo Dois Amores.
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de maizena
- 1 1/2 xícara de coco ralado
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 colheres de sopa de óleo
- 3 ovos
Modo de Preparo
- Misture os ingredientes secos (açúcar, fermento, farinha de trigo e maizena) em uma tigela grande.
- Adicione o coco ralado e misture bem.
- Adicione a manteiga ou margarina, o óleo e os ovos. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
- Amasse a massa com as mãos até que ela fique lisa e elástica.
- Faça rosquinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada.
- Leve ao forno quente (180°C) por cerca de 40 minutos, ou até que as bolachinhas estejam douradas.
Dicas e Variações
- Ajuste a quantidade de coco ralado ao seu gosto.
- Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como nozes ou frutas secas.
- A bolachinha de coco é perfeita para servir com café ou chá.
Conclusão.
A bolachinha de coco é uma receita deliciosa e fácil de fazer que é perfeita para qualquer ocasião. Com essa receita, você pode criar uma bolachinha suave e saborosa que vai agradar a todos. Experimente fazer essa receita e aproveite o sabor irresistível da bolachinha de coco!
