Bolo Salgado Sem Farinha – Receita Deliciosa e Sem Glúten
Se você está em busca de uma receita de bolo salgado deliciosa e sem farinha, você acaba de encontrar a solução perfeita! O Bolo Salgado Sem Farinha é uma opção leve e saudável, ideal para quem quer evitar o glúten ou simplesmente curtir uma refeição saborosa e diferente. A receita do chef Zeca Receitas é fácil de preparar e cheia de sabor. Vamos aprender como fazer?
Veja também a receita de Geleia de Mexerica.
Ingredientes do Bolo Salgado Sem Farinha
Aqui estão os ingredientes simples e acessíveis que você vai precisar para preparar esse bolo salgado:
- 6 ovos
- 1/2 xícara de óleo de oliva ou azeite
- 1 xícara de queijo ralado (pode ser parmesão, mussarela ou o queijo de sua preferência)
- 1 xícara de legumes picados (cenoura, abobrinha, espinafre, ou o que você preferir)
- 1/2 xícara de leite (pode ser vegetal, como leite de amêndoas, se preferir)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Salsinha ou cebolinha picada a gosto
Dica do Chef Zeca: Esse bolo é super versátil! Fique à vontade para usar os legumes e queijos que você tem em casa. É uma ótima oportunidade de aproveitar os ingredientes disponíveis na sua geladeira!
Dicas para servir o Bolo Salgado Sem Farinha
- Variedade de legumes: Use a criatividade e varie os legumes. Espinafre, brócolis, abobrinha e até cogumelos ficam maravilhosos nesse bolo.
- Versão sem lactose: Se preferir uma versão sem lactose, basta substituir o queijo por uma opção vegana e o leite por um leite vegetal, como o de coco ou amêndoas.
- Temperos adicionais: Para dar um toque extra de sabor, você pode adicionar ervas como orégano, manjericão ou tomilho à massa do bolo.
Conclusão
O Bolo Salgado Sem Farinha é uma alternativa saudável, saborosa e perfeita para diversas ocasiões. Seja no lanche da tarde, como entrada em um almoço ou até mesmo em uma refeição rápida, essa receita vai agradar a todos. E o melhor de tudo é que é sem farinha e sem glúten, ideal para quem tem restrições alimentares, mas não quer abrir mão de um prato delicioso.
Experimente e compartilhe o resultado com a hashtag #BoloSalgadoSemFarinhaZeca. Tenho certeza que você e sua família vão se apaixonar por essa receita prática e saborosa!
