Bolo de Milho sem Farinha e sem Leite

O Bolo de Milho sem Farinha e sem Leite é um doce delicioso e criativo que é perfeito para quem busca uma opção sem glúten e sem lactose. Com uma textura úmida e saborosa, esse bolo é uma ótima escolha para qualquer ocasião. Neste artigo, vamos mostrar como fazer um Bolo de Milho sem Farinha e sem Leite simples e delicioso.

Veja também a receita de Bolinho de chuva assado.

Ingredientes

• 2 xícaras de milho verde fresco ou congelado
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo ou manteiga derretida
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de coco ralado (opcional)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Bata o milho no liquidificador até que fique bem moído.
3. Misture o milho moído com o açúcar, óleo ou manteiga derretida, ovos, fermento em pó e sal em uma tigela.
4. Bata a mistura até que fique homogênea.
5. Despeje a mistura em uma forma de bolo untada.
6. Leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
7. Retire do forno e deixe esfriar.

Dicas

• Ajuste a quantidade de açúcar ao seu gosto.
• Você pode adicionar outros ingredientes, como coco ralado ou nozes, ao bolo.
• O Bolo de Milho sem Farinha e sem Leite é perfeito para servir em ocasiões especiais ou como um doce rápido e fácil.

Informações Adicionais

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de cozimento: 35-40 minutos
• Rendimento: 8-10 porções

Conclusão

O Bolo de Milho sem Farinha e sem Leite é um doce delicioso e criativo que é perfeito para quem busca uma opção sem glúten e sem lactose. Com uma textura úmida e saborosa, esse bolo é uma ótima escolha para qualquer ocasião. Experimente essa receita e aproveite o sabor irresistível do Bolo de Milho sem Farinha e sem Leite!